Nu är kalaset överstökat, Födelsedagsbarnet var mycket nöjd och det var ju det som var meningen! Regnet höll sig borta, tror till och med att solen tittade fram en stund!
Konseptet med helgrillade lamm kan jag varmt rekommendera, det gjorde verkligen succé.
Mest heder för det vill jag ge till grabbarna Hedlund, utan dom vete katten hur det skulle ha gått?
Nu är det snart midsommar och i affären idag fanns de allra minsta små färskaste rödbetor man kan se, dom hade jag velat hitta förra veckan! tips: tvätta och lägg dem i långpanna, strö över lite flingsalt och olivolja, in i ugnen, 200g, efter 10 min lägger du till små färska lökar, ytterligare tio min, bryt/ smula över getost före servering. Mums!
Midsommarafton plockar vi alltid blommor, numer lägger jag dem inte under kudden utan tvingar alla närvarande att binda sig varsin krans. Jag tycker dessutom att vi skall tävla om vackraste kransen, det tycker inte Josef, man kan ju undra varför.
Bilden är från förra året!
Glad midsommar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar